Wildgerichte

Diese Gerichte finden Sie nur hier bei uns!


Wildgerichte vom Wild aus unserer Region.

Zubereitet nach vietnamesischer Art.



Wildfleisch ist gesund und fettarm, reich an Vitaminen, Kalorienarm, Cholesterienarm und frei von Medikamenten.


Wild auf Vietnamesisch:

einmalig hier im Land !



vom Reh

Wild1. Nai Luc Lac Bestes Rehfleisch, Paprika,

gemischtes Gemüse, Reis 


Wild2. Nai Xao Fleisch vom heimischem

Reh,Gemüse und Reis    


Wild2 A. Nai XaoSa Ot Fleisch vom heimischem

Reh,Zitronengras, Knoblauch, Chilli,

Gemüse und Reis             



Wild3. Nai Xao Sa Ot Fleisch vom heimischem

Reh,Gemüse und Nudeln



Wild3 A. Nai Xao Sa Fleisch vom heimischem

Reh,Zitronengras, Knoblauch, Chilli,

Gemüse und Nudeln       





vomHirsch

Wild4. Hirsch Luc Lac Bestes,

Rotwildfleisch,Paprika,

gemischtes Gemüse, Reis 


Wild5. Hirsch Xao

Fleischvom heimischem Hirsch,

Gemüseund Reis            


Wild5 A. Hirsch Xao

Fleisch vom heimischem Hirsch,

Zitronengras,Knoblauch, Chilli,

Gemüse und Reis             


Wild6. Hirsch Xao

Fleisch vom heimischem Hirsch,

Gemüse und Reis             


Wild6 A. Hirsch Xao Sa Ot

Fleisch vom heimischem Hirsch,

Zitronengras,Knoblauch, Chilli

Gemüseund Nudeln       



vomWildschwein

Wild 7. Rung Luc Lac

Bestes Wildschweinfleisch, Paprika,

gemischtes Gemüse, Reis 


Wild 8. Rung Xao

Fleischvom heimischem Wildschwein,

Gemüseund Reis              


Wild 8A. Rung Xao Sa Ot

Fleisch vom heimischem Wildschwein,

Zitronengras,Knoblauch,

Chilli,Gemüse und Reis    


Wild 9. Rung Xao

Fleischvom heimischem Wildschwein,

Gemüse und Nudeln          


Wild9 A. Rung Xao Sa Ot

Fleischvom heimischem Wildschwein,

Zitronengras,Knoblauch, Chilli,

Gemüse und Nudeln        


weitere Gerichte finden Sie auf unserer Speisekarte im Lokal.

Für den kleinen Hunger zwischendurch

Neu in unserem Sortiment:

Reh-Pfefferbeißer

und Wild-Pfefferbeißer (Wildschwein/Reh gemischt)


Stück: 


2,50 Euro

Wild-Pfefferbeißer